Il nostro menù alla carta
ANTIPASTI
Carne salada con marmellata di cipolle rosse di Tropea al basilico … € 8
Uovo di burrata, acciughe e crostini aromatici … € 8
Trionfo di Porcini, petali di parmigiano e pomodorini gialli sciroppati … € 9
Sarde in saor … € 8
RISOTTI
Risotto ai fichi mantecato al gorgonzola dolce di Novara IGP … € 8
Risotto salsiccia, rosmarino, ricotta fresca e scorza di limone … € 8
PASTA FRESCA
Ravioli del plin di toma e nocciola su fonduta di Roccaverano … € 10
Tagliatelle ragù di faraona, filetti di uva e ristretto al balsamico … € 10
SECONDI
Tentacolo di polpo, crema di zucchine, pomodorini confit e fiori essiccati … € 15
Fritto misto alla Piemontese … € 18
Hamburger di ceci, maionese al mango e verdure alla griglia prezzemolate … € 13
Rane alla vercellese … € 13