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Il nostro menù alla carta

ANTIPASTI

Degustazione di antipasti … € 14


Uovo su crostone al basilico e quenelle di melanzana, mandorle e olive … € 8


Muffin ai porcini, crema di latte alla salvia e concassè di pachino … € 9


Cubotti d’anatra in sala agrodolce con arance candite su crema di zucchine … € 8

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RISOTTI

Risotto al radicchio mandorle e speck … € 8


Risotto alla crema di patate, vongole e timo … € 9


Riso al salto con crema di parmigiano … € 8 


Riso Pilaf al verde con colata di provola affumicata … € 8

PASTA FRESCA

Semisfere di patate al ragù d’anatra … € 10


Tagliatelle ai porcini, crumble di nocciole e salvia croccante … € 10


Gnocchi verdi, fonduta, guanciale e datterini … € 10


Ravioli di cinghiale su culis di lamponi e foglioline di rucola … € 10

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SECONDI

Sottofiletto di fassone in crosta di mais e pistacchi con patate arrostite … € 14


Fritto misto alla Piemontese … € 15


Bufala croccante su zuppetta di pomodoro al basilico … € 13


Scaloppe di seitan aromatiche con brunoise di verdure … € 13