Degustazione di antipasti … € 14
Uovo su crostone al basilico e quenelle di melanzana, mandorle e olive … € 8
Muffin ai porcini, crema di latte alla salvia e concassè di pachino … € 9
Cubotti d’anatra in sala agrodolce con arance candite su crema di zucchine … € 8
Risotto al radicchio mandorle e speck … € 8
Risotto alla crema di patate, vongole e timo … € 9
Riso al salto con crema di parmigiano … € 8
Riso Pilaf al verde con colata di provola affumicata … € 8
Semisfere di patate al ragù d’anatra … € 10
Tagliatelle ai porcini, crumble di nocciole e salvia croccante … € 10
Gnocchi verdi, fonduta, guanciale e datterini … € 10
Ravioli di cinghiale su culis di lamponi e foglioline di rucola … € 10
Sottofiletto di fassone in crosta di mais e pistacchi con patate arrostite … € 14
Fritto misto alla Piemontese … € 15
Bufala croccante su zuppetta di pomodoro al basilico … € 13
Scaloppe di seitan aromatiche con brunoise di verdure … € 13