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Il nostro menù alla carta

ANTIPASTI

Carne salada con marmellata di cipolle rosse di Tropea al basilico … € 8


Uovo di burrata, acciughe e crostini aromatici … € 8


Trionfo di Porcini, petali di parmigiano e pomodorini gialli sciroppati … € 9


Sarde in saor … € 8

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RISOTTI

Risotto ai fichi mantecato al gorgonzola dolce di Novara IGP … € 8


Risotto salsiccia, rosmarino, ricotta fresca e scorza di limone … € 8

PASTA FRESCA

Ravioli del plin di toma e nocciola su fonduta di Roccaverano … € 10


Tagliatelle ragù di faraona, filetti di uva e ristretto al balsamico … € 10

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SECONDI

Tentacolo di polpo, crema di zucchine, pomodorini confit e fiori essiccati … € 15


Fritto misto alla Piemontese … € 18


Hamburger di ceci, maionese al mango e verdure alla griglia prezzemolate … € 13


Rane alla vercellese … € 13